mercado la merced
UBICACIÓN
El mercado de la Merced se encuentra ubicado al este del Zócalo,
distribuido en varios edificios, y es el mayor mercado detallista tradicional
de la ciudad.[]
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La estación del metro «La Merced» tiene entradas tanto en las afueras del
mercado, como dentro de uno de los edificios. En el exterior, el mercado no
oficial o «tianguis», continúa en las aceras y las calles entre el mercado y el
Zócalo.
Este tipo de comercio es ilegal,
pero las leyes en su contra se aplican sólo de forma intermitente ya que el
desempleo es alto y los vendedores ambulantes pagan sobornos a sus dirigentes,
que a su vez pagan sobornos a los funcionarios locales. [
El nombre de «La Merced» es sinónimo de comercio en la ciudad. El mercado y
el barrio están situados en el extremo oriental de la disposición original de
la Ciudad de
México después de la conquista. Aquí
fueron llegando muchos comerciantes de cerca y de lejos trayendo sus mercancías
En la década de 1860 se decidió ubicar al mercado bajo un mismo techo y se
construyeron los edificios en los terrenos del antiguo monasterio. En 1863, se
construyeron los primeros edificios permanentes. A principios del siglo XX. la Merced
fue el principal mercado al por mayor y al por menor de la Ciudad de México,
especialmente de productos alimenticios Continuó siendo el mercado mayorista de
la ciudad durante el período posterior a la Revolución Mexicana hasta
aproximadamente la década de 1960
La Merced, como muchos mercados tradicionales de México, es un de los
lugares favoritos para degustar la clásica comida callejera mexicana, llamada
«antojitos». Dos de las especialidades de este mercado son las quesadillas y
las tostadas.
Las quesadillas se presentan en gran una variedad de rellenos, junto con el
queso (generalmente queso Oaxaca), tales como tripas de cerdo guisadas,
cuero de cerdo en escabeche, huitlacoche (hongo del maíz) y El mayor edificio
del complejo se dedica principalmente a la venta de frutas y verduras.
En otros edificios se venden artículos para el hogar, como licuadoras,
hojalata, cucharas, artículos de limpieza. Hay un movimiento constante de gente
y es costumbre llamar la atención de los clientes potenciales con gritos. El
trabajo comienza en la mañana muy temprano y termina por la noche. El mercado
está lleno a todas horas con camioneros, vendedores, compradores, carniceros y
cocineros. Los vendedores
pueden ser vistos atando las pilas de hojas de plátano, retirando las espinas de
los nopales y la vendiendo «secretos» remedios herbales.[]
Comerciante
clasificando el maíz fresco.
La Merced, como muchos lugares
de México, es uno de los lugares favoritos para comprar juguetes generalmente
de plásticos correntón bien chafa.
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